瑞之森凈化駐馬店項(xiàng)目順利通過SC認(rèn)證

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瑞之森凈化駐馬店項(xiàng)目順利通過SC認(rèn)證

發(fā)布日期：2024-03-18 作者：瑞小森點(diǎn)擊：

在食品行業(yè)，無塵車間是非常重要的環(huán)節(jié)之一，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到食品的衛(wèi)生和質(zhì)量問題。而為了確保食品生產(chǎn)過程中無塵車間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品級SC標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)運(yùn)而生。那么，認(rèn)證有哪些要求呢？瑞之森小編帶您科普一下。

一、空氣質(zhì)量要求

食品級SC標(biāo)準(zhǔn)對十萬級無塵車間的空氣質(zhì)量要求非常高。首先，無塵車間內(nèi)空氣中的微粒濃度必須低于一定的標(biāo)準(zhǔn)值，以確保食品生產(chǎn)過程中不會有任何微粒污染。其次，無塵車間內(nèi)的空氣中不能含有任何有害氣體，如二氧化硫、一氧化碳等，以保證食品的衛(wèi)生安全。

二、溫度和濕度控制

食品級SC標(biāo)準(zhǔn)還要求十萬級無塵車間內(nèi)的溫度和濕度必須保持在一定的范圍內(nèi)。這是因?yàn)闇囟群蜐穸鹊淖兓瘯苯佑绊懙绞称返馁|(zhì)量和保存期限。因此，無塵車間內(nèi)必須安裝恒溫恒濕設(shè)備，以確保溫度和濕度的穩(wěn)定。

三、設(shè)備和材料要求

食品級SC標(biāo)準(zhǔn)對十萬級無塵車間內(nèi)的設(shè)備和材料也有一定的要求。首先，所有的設(shè)備必須符合食品級別的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不能使用有污染物的材料。其次，無塵車間內(nèi)的所有材料必須具備防水、防潮、易清潔等特性，以確保無塵車間的衛(wèi)生狀況。

地面：應(yīng)有1%—2%的排水坡度。

墻壁：相對濕度超過80%的潔凈區(qū)，墻壁應(yīng)使用抗菌防霉涂料，抗菌防霉涂料應(yīng)符合《HG/T 3950》。涂料中的有害物質(zhì)限量應(yīng)符合《GB 18582室內(nèi)裝飾裝修材料內(nèi)墻涂料中有害物質(zhì)的限量》的規(guī)定。

四、人員要求

食品級SC標(biāo)準(zhǔn)還對無塵車間內(nèi)的人員要求有一定的規(guī)定。首先，所有的工作人員必須經(jīng)過專門的培訓(xùn)和考核，具備相關(guān)的衛(wèi)生知識和操作技能。其次，無塵車間內(nèi)的人員必須嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)章制度，做到穿戴干凈的工作服，佩戴潔凈帽等。